Product Description
Tamsiai mėlyno Magimix ingredientai stipriai pagerina ir rankinius,
ir mechaninius tešlos apdirbimo procesus, taip pat padidina tešlos
toleranciją techniniams gamybos parametrams.
Jo pritaikymas užtikrina maksimalų tešlos pakilimą ir padidina
vandens pasisavinimą tešloje. Magimix Tamsiai Mėlynojo poveikis
labiausiai matomas padidėjusiose produkto apimtyse, lygioje ir
traškioje plutelėje bei minkštame minkštime su tolygiai išsiplėtusiomis
poromis.
Dozavimas:
0,3–0,5% naudojamo miltų svorio, t.y. 0,3–0,5 kg pagerintojo 100 kg miltų (dedama tiesiogiai į miltus prieš minkymą).
Pakuotė:
Dėžė 17,5 kg
