Product Description
PoL 103 21 diena – apsaugo nuo pelėsių susidarymo ir išsaugo kepinių šviežumą; padaro visą minkštimą minkštą, padidina tešlos toleranciją apdirbimo ir fermentacijos procesams bei pagerina tešlos reologines charakteristikas.
Dozavimas:
1,5% naudojamo miltų svorio, t.y.
1,5 kg pagerintojo 100 kg miltų
(dedama tiesiogiai į miltus prieš
minkymą).
Pakuotė:
Maišas 25 kg
