Product Description
Šis pagerintojas sudaro sąlygas apkepti produktą galutinai per labai trumpą laiką, susidaryti plonai ir traškiai plutelei, tešlai įgyti aukštą tolerancijos lygį apdirbimo ir fermentacijos procesams. Padidina produktų apimtį.
Dozavimas:
2,5% naudojamo miltų svorio, t.y. 2,5 kg pagerintojo 100 kg miltų (dedama tiesiogiai į miltus prieš minkymą).
Pakuotė:
Maišas 25 kg
