Product Description
Magimix Rausvasis rekomenduojamas rinktiniams kvietiniams ir
pusiau konditeriniams kepiniams, taip pat įprastai duonai, pridėjus
mažiausiai bent 1% riebalų. Modernaus recepto, apimančio specialiai parinktus ingredientus, dėka Magimix Rausvasis padidina tešlos
toleranciją temperatūrai maišymo metu, suintensyvina fermentacijos
procesą, garantuoja maksimalų tešlos pakėlimą. Pagerintojo pritaikymas
užtikrina stabilumą gamybos procese nepriklausomai nuo skirtingų panaudojamų žaliavų, kartotinumą galutiniame produkte.
Dozavimas:
0,3–0,5% naudojamo miltų svorio, t.y. 0,3–0,5 kg pagerintojo
100 kg miltų (dedama tiesiogiai į miltus, prieš minkymą).
Pakuotė:
Dėžė 17,5 kg
