Product Description
Rekomenduojama duonai ir bagetėms. Croustilis oranžinis garantuoja sėkmingą produkciją, nepriklausomai nuo fermentacijos trukmės, net iki 48 valandų. Tuo pačiu jis apsaugo nuo burbuliukų susidarymo ant plutelės. Padidina tešlos minkštumą ir kilimo toleranciją. Užtikrina tešlos sukibimą ir stabilizuoja fermentacijos savybes.
Dozavimas:
1% naudojamų miltų svorio, t.y. 1 kg pagerintojo 100 kg miltų
(tiesiogiai į miltus prieš minkymą).
Pakavimas:
maišelis 10 kg
