Product Description
Universalios paskirties duonos raugas pastos konsistencija
Ritesa rekomenduojamas ruginiams ir maišytiems kepiniams. Ritesa raugo naudojimas užtikrina aukštą kepinių kokybę, suteikia puikias organoleptines savybes, būdingas natūraliai tešlos fermentacijai. Pagamintas natūralaus ruginio raugo pagrindu. Pastos konsistencija leidžia naudoti tiesiogiai, be sudrėkinimo. Ritesa raugą galima plačiai pritaikyti, tiek tiesioginiame, tiek daugiapakopiame tešlos rauginime. Ritesa dėka produktai išlaiko savo šviežumą ilgą laiką ir turi labai gerą minkštimo struktūrą ir elastingą plutelę.
Dozavimas:
3% naudojamo ruginių miltų svorio.
Pakuotė:
Kibiras 30 kg
