Sicilietiškas – Kvietinių kepinių gamybos mišinys su džiovintais pomidorais, juodaisiais pipirais ir kvapniosiomis | Kartagena
Untitled-24

Sicilietiškas – Kvietinių kepinių gamybos mišinys su džiovintais pomidorais, juodaisiais pipirais ir kvapniosiomis

Product Description

Viduržemio jūros regiono žolelėmis
Originalaus recepto dėka duonelė, pagaminta iš Sicilietiško mišinio, turi išryškėjusias poras ir traškią plutelę, delikatų skonį ir sudėtinių dalių aromatą. Džiovintų pomidorų dalelės ryškiai matomos kepinyje. Sicilietiškas mišinys
leidžia suteikti duonelei skirtingą formą ir rūšį, pvz., ciabatta, mini pizza, bandelės, bagetės. Tešla iš sicilietiško mišinio yra elastinga ir turi aukštą tolerancijos gamybos procesams lygį.

Dozavimas:
30% naudojamo miltų kiekio, t.y. 30 kg mišinio į 70 kg miltų (dedama tiesiogiai į miltus prieš minkymą).
Pakuotė:
Maišas 25 kg