Meksikietiškas – Kvietinių ir kvietinių-ruginių kepinių gamybos mišinys su raudonaisiais pipirais, česnaku, čili pipiriukais ir kukurūzų miltais | Kartagena
Untitled-26

Meksikietiškas – Kvietinių ir kvietinių-ruginių kepinių gamybos mišinys su raudonaisiais pipirais, česnaku, čili pipiriukais ir kukurūzų miltais

Product Description

Pietų ir Centrinės Amerikos prieskonių savybės sustiprintos kukurūzų miltais, kurie šiose pasaulio šalyse yra svarbi mitybos dalis. Šie miltai duonelei suteikia characteringą spalvą, o tešla absorbuoja daugiau vandens gamybos proceso metu. Kepiniai, pagaminti iš Meksikietiško mišinio, turi lengvai aštrų prieskonį ir apetitingą išvaizdą dėka matomų pipirų dalelių. Mišinys išskirtinai rekomenduojamas duonos ir ilgųjų bandelių gamybai, yra idealus sumuštinių ir užkandžių duonelėms. Duonelės minkštimas dėka inovatyvaus recepto yra netąsus.

Dozavimas:
30% naudojamo miltų kiekio, t.y. 30 kg mišinio į 70 kg miltų (dedama tiesiogiai į miltus prieš minkymą).
Pakuotė:
Maišas 25 kg