Product Description
Croissantowe Extra – aukštos kokybės mišinys mielinės sluoksniuotos tešlos kepinių gamybai. Rekomenduojama išskirtinai prancūziškų ragelių ir kitų sluoksniuotos tešlos gaminių su įdaru gamybai. Švelni, puri vidaus struktūra,
didelė apimtis – pagrindiniai šio produkto privalumai. Mišinys garantuoja greitą ir paprastą gamybos procesą, sutrumpinant tradicinius gamybos būdus bei žymiai padidinant kepinio apimtį.
Dozavimas:
20% naudojamo miltų svorio, t.y. 20 kg mišinio į 100 kg
miltų (dedama tiesiogiai į miltus prieš minkymą).
Pakuotė:
Maišas 25 kg
